2024年11月
高知県農産物・農産物加工品シンガポールPR事業として
シンガポールでの商談展示会へ参加して参りました。
シンガポールでは、現地の輸入&食品卸業者である
『euracofinefood』さんを通して弊社のゆず果汁をはじめとする
業務用商品をお取り扱い頂いております。
今回の展示会ではレストランや飲食店といった
BtoBをターゲットにPRしてきました。
現地のフレンチレストラン『Whitegrass』で総料理長を務める山下シェフにより
高知県産の食材を使ったデモンストレーションが行われ、
「ヴェリーヌ」を開発して頂きました。

山下シェフによるデモンストレーションの様子

ヴェリーヌ
風味豊かなゆずと、酸味と苦みのバランスがちょうど良い文旦は、
シェフやバイヤーさんからの評価も高く、
シンガポールでの今後の発展に大いに期待できました。
そして日頃から現地でのプロモーションにご尽力いただいております
Euracoの寺田さんともお会いでき、
非常に有意義な商談会となりました。

写真左:社長 右:Euraco寺田さん