高知県農産物・農産物加工品シンガポールPR事業への参加

2024年11月

高知県農産物・農産物加工品シンガポールPR事業として

シンガポールでの商談展示会へ参加して参りました。

 

シンガポールでは、現地の輸入&食品卸業者である

『euracofinefood』さんを通して弊社のゆず果汁をはじめとする

業務用商品をお取り扱い頂いております。

 

今回の展示会ではレストランや飲食店といった

BtoBをターゲットにPRしてきました。

 

現地のフレンチレストラン『Whitegrass』で総料理長を務める山下シェフにより

高知県産の食材を使ったデモンストレーションが行われ、

ゆず果汁」「文旦果汁」「ゆずジャム」を贅沢に使った

「ヴェリーヌ」を開発して頂きました。

山下シェフによるデモンストレーションの様子

 

ヴェリーヌ

風味豊かなゆずと、酸味と苦みのバランスがちょうど良い文旦は、

シェフやバイヤーさんからの評価も高く、

シンガポールでの今後の発展に大いに期待できました。

 

そして日頃から現地でのプロモーションにご尽力いただいております

Euracoの寺田さんともお会いでき、

非常に有意義な商談会となりました。

写真左:社長 右:Euraco寺田さん