台湾・台北へ現地訪問

2024年11月。

台北のお客様のもとへ現地訪問をしてきました。

 

台湾では主に「ゆず皮」をお取り扱い頂いています。

 

くら寿司ではなんとゆず皮を使ったネタが4種類もありました!

大手チェーンで使っていただけるなんて嬉しい限りですね。

 

 

また、現地の和食屋『和食 えん』さんにもお邪魔しました。

こちらではゆず皮や「ゆず果汁」を使った創作料理が提供されており、

どれも大変美味しくいただきました。

中でも台湾では、「ゆずだいこん」が人気だそうです。

ゆずだいこん

 

台湾では農薬をはじめとする様々な厳しい輸入規制があり、

まさに、『おいしい、あんしん。』な商品が取り扱われている国ということで、

岡林農園もますます気を引き締めて頑張っていきたいと

改めて感じました。